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Pós-Graduação

Alimentação Escolar - EAD

Corpo docente composto Mestre e Doutores


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A Pós em Alimentação Escolar Irá aprofundar os conhecimentos em: Desenvolvimento Profissional, Anatomia e Fisiologia Análise Comportamental e Segurança Alimentar, Bioquímica da Nutrição, Aspectos Gerais da Abordagem Nutricional, Educação Nutricional, Cozinha experimental e Análise Sensorial dos Alimentos, Implantação do cultivo orgânico e agroecológico, Avaliação Nutricional e Aprimoramento, Epidemiologia e Bioestatística, Educação em Saúde e Dietética, Planejamento e Avaliação de Cardápio na Alimentação Escolar.


Preparando o nutricionista para atuação na alimentação escolar, em instituições públicas e privadas. Promove o conhecimento e a discussão sobre as Políticas Públicas e o Programa Nacional Alimentação Escolar (PNAE). Capacita para todas as ações de caráter técnico, gerencial e de implementação de Manual de Boas Práticas. Agrega o conhecimento das recomendações nutricionais nas diversas faixas etárias com o ambiente escolar. A alimentação escolar tem por objetivo atender as necessidades nutricionais dos alunos durante sua permanência em sala de aula, contribuindo para o crescimento, desenvolvimento, aprendizagem e o rendimento escolar, além de promover a formação de hábitos alimentares saudáveis.

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Público Alvo


Nutricionistas

Data Início


Agosto/2021

Carga Horária


360 horas

Duração


12 Meses

Investimento


Taxa de Inscrição:

R$ 150,00

+

12 parcelas de R$ 299,00

E-Mec


Curso registrado no e-MEC. Resolução CNE/CES nº 1, de 6 de abril de 2018.

Certificado emitido por Universidade de Taubaté

Coordenador

Profª Mari Uyeda


Nutricionista de graduação, com mestrado em Ciências da Saúde, voltado para biologia molecular, com doutorado em fase final em ciências oncológicas, com experiências em docência presencial e EAS para cursos de graduação e pós graduação. Experiência em criação de cursos, coordenação de cursos de graduação e pós graduação, assim como tutoria para cursos EAD.

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